Jochen Gottlöber studierte Neuere deutsche Literatur, Kunstgeschichte und Philosophie in München und Budapest.

Ab 2009 absolvierte er ein Trainee Programm bei Ulrich Limmers Collina Filmproduktion und war im Anschluss als Postproduction Supervisor tätig. 2012/13 war er Teilnehmer des „Atelier Ludwigsburg-Paris“ (Filmakademie Baden-Württemberg / La Fémis Paris).

Seit Herbst 2013 arbeitet er bei der Lieblingsfilm in der Herstellungsleitung.